Meilleurs Burgers Nantes. Quasiment un an jour pour jour après notre dernier article sur les meilleurs burgers de Nantes, Big City Life est de retour pour vous donner l’eau à la bouche. On ne va pas se mentir mais, depuis le début de l’année 2016, on a sans doute pris quelques kilos à force de tester la grande majorité des enseignes Street Food de la Cite des Ducs. Une tâche au combien complexe vu le nombre de restaurants en mode Burgers dans notre ville. Difficile dans ces conditions de ressortir un seul nom qui servirait le meilleur burger de Nantes. Comme l’année passée, on a préféré partir sur une revue d’effectifs du gratin des restaurants de hamburgers à Nantes.
Meilleurs Burgers Nantes : Notre sélection 2016
Au lieu de vous faire un classement complètement subjectif, on a décidé de réaliser une petite fiche de présentation de chaque restaurant de hamburgers sur Nantes. Les enseignes sélectionnées proposent exclusivement des Burgers faits maison, elles ont ouvert depuis plusieurs années ou ces derniers mois à Nantes et elles connaissent toutes un véritable succès. Avec une telle description, difficile de ne pas vous convaincre que le meilleur Burger de la ville se trouve forcément quelque part dans l’un de ces restaurants… À vous de trouver lequel en fonction de vos goûts et de vos couleurs! Les meilleurs restaurants de Burgers sur Nantes sont classés par ordre alphabétique :
B Gourmet
Depuis son arrivée dans notre classement l’année dernière, B Gourmet continue de faire parler de lui tout en restant fidèle à ses principes. Le chef nous régale en mode burgers gastronomiques avec des produits frais et originaux ! Dans la pure tradition des Foods Trucks, le B Gourmet change de spot en fonction des jours de la semaine et des évènements dans les rues de Nantes. Suivez le guide…Exemples de Burgers : –Le Basque (pain toasté, chorizo grillé, mini tortilla fondante aux herbes, tomme de brebis, salade, oignons rouges, ketchup) –Le Bouffay (haché de boeuf, curé nantais, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, cornichons aigre doux, salade, sel et poivre)
Infos pratiques : Tél : 07-62-24-23-30 Lundi / 12h-14h : Rue des Forgerons (Couëron) Mardi / 12h-14h : Parc Club du Perray et 19h-21h Marché de la Bourgeonnière
Mercredi / 12h-14h : Parking Géant Casino (La Chapelle-sur-Erdre) et 19h-21h Route de Rennes Parking Chronodrive (Le Cardo) Jeudi / 12h-14h ZAC Maison Neuve – 17 Rue MArcel Dassault Vendredi / 12h-14h et 19h-21h Parking Géant Casino (La Chapelle-sur-Erdre) Présent également sur les principaux évènements de la ville de Nantes (BIS, Foire de Nantes, Festival…) Burger + frites : 10€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
BIG FERNAND
Depuis les péripéties qui ont marqué l’ouverture du Big Fernand à Nantes, le restaurant a clairement réussi son pari. Devenir l’une des références en termes de Burgers dans la Cité des Ducs. Le concept plait énormément et les « Hamburgés » sont à tomber. Pas besoin d’en dire beaucoup plus pour vous convaincre d’aller faire un tour dans cette enseigne de la rue des Halles qui affiche très souvent complet. Exemples de Burgers : -L’Alphonse (agneau, tomme de Savoie, aubergines grillées, coriandre, sauce Tonton Fernand délicatement sucrée) –Le Bartholomé (boeuf, fromage à raclette, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand, sauce Tata Fernande) L’avantage chez Big Fernand, c’est que vous pouvez choisir vos ingrédients. Au final, 3 840 Burgers différents sont possibles 🙂
Infos pratiques : 5 rue des Halles 44 000 Nantes Tél : 09 83 57 40 27
Ouvert :
Du lundi au mercredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h
Du jeudi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Le samedi en continu de 12h à 22h30 Burger + frites entre 11€ et 16€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Burger House
Oui, c’est vrai! Tous les produits du Burger House ne sont pas faits maison et notamment les frites… Mais, sur Big City Life, on apprécie le spot, la viande d’origine 100% artisanale, les petits pains qui proviennent du boulanger et surtout notre canette de Dr Pepper. Pour le reste, le rapport qualité-prix est un argument qui fait clairement la diff pour les petites bourses qui aiment se balader dans un des quartiers les plus sympas de Nantes. On dit juste… Hungry Jack !Exemples de Burgers : –Le Honey Moon (Steak, sauce maison, salade, tomates, fromage de chèvre, miel, oignons crus) –Le Burger House (Steak, sauce maison, poitrine fumée, curé nantais, poivrons frits, salade, tomates, oignons crus)
Infos pratiques : 53 rue du Maréchal Joffre 44 000 Nantes Tél : 02 40 84 12 16 ou 06 75 17 56 64 Ouvert : Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h45 Le jeudi et le vendredi de 18h30 à 22h00 Le samedi de 19h00 à 22h00 Burger + frites entre 7 et 9€ Plus d’infos sur leur spage Facebook : Juste ici!
By Sainbioz // NOUVEAUTÉ //
On était passé à côté de cette adresse qui venait d’ouvrir ses portes l’année dernière. On s’est finalement rattrapé en testant avec bonheur les burgers du By Sainbioz. Il faut dire que mis à part l’entrecôte classique, la carte du restaurant ne se compose que de bons burgers fait maison. Dans une ambiance feutrée, le chef nous invite à l’évasion avec des recettes originales qui mélangent les saveurs… On en oublierai presque qu’on est en train de manger un hamburger !Exemples de Burgers : –Le Duck Burger (Canard mariné et cuit au four, chedar sauce Sainbioz, poires et oignons caramélisés, roquettes & noix) –Le Big Franchouillard (Rosti de pomme de terre aux herbes, Reblochon sauce Sainbioz, d’oignons caramélisés et salade)
Dubrown Burger Café
Le Dubrown Burger Café est indéboulonnable ! Depuis notre première sélection des Meilleurs Burgers de Nantes, le restaurant de la rue Saint-Léonard a tenu la barre malgré plusieurs critiques sur le service, l’accueil et les tarifs élevés. Au final, peut-importe les septiques pourvu qu’on a les burgers toujours au top du Dubrown Café (Big Up le Chelsea). Valeur sûre des rues de la Cité des Ducs… No Bullshit, just Burgers 😉Exemples de Burgers : –Chelsea (pain graines de courge, boeuf, sirop de balsamique, fourme d’ambert, bacon, oignons caramélisés, mayonnaise, pousses d’épinard) –Le Zest (pain graines de pavot, saumon fumé, philadelphia, crème d’aneth, citron, guacamole maison, roquette)
Infos pratiques : 12 rue Saint Léonard 44 000 Nantes Tél : Pas de réservation! Ouvert :
Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (23h le vendredi & samedi) Burger + frites entre 10,5€ et 13€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici!
French Truck Burger
Présent depuis notre première sélection des Meilleurs Burgers de Nantes, le French Truck Burger reste l’une des valeurs sûres de la Cité des Ducs. La file d’attente qu’on observe devant ce Food Truck dès qu’il s’installe quelque part est un gage de qualité, d’originalité et de fidélité. Une bien belle enseigne complètement mobile qui continue de sillonner les rues de Nantes pour notre plus grand plaisir. Exemples de Burgers : –Le Végé (pain aux graines, galette provençale, oeufs, tomates, champignons en persillade, salade iceberg, mayonnaise maison, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, long blanc /chèvre/) –Le Forestier (pain aux graines, bœuf 140gr, champignons de Paris à la crème moutardée, Mimolette)
Infos pratiques : Tél : 06 03 98 39 98 / 06 22 90 15 84 Ouvert tous les midis à partir de 11h :
Lundi : Marché de Talensac
Mardi : Mail du Front Populaire Mercredi : Place des Érables
Jeudi : Le Solilab
Vendredi : Mail Pablo Picasso Burger + frites + boisson 10€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici!
Jab’s Burger // NOUVEAUTÉ //
Dans un quartier en pleine expansion le Jab’s Burger vient d’ouvrir ses portes à deux pas de la très réputée Boulangerie Honoré (Rue Françoise Giroud). Verdict ? Dans une ambiance pause de travail le midi, les burgers sortent clairement du lot ! Au menu : Des produits frais accompagnés de saveurs originales qui nous parlent bien sur Big City Life comme le kefta de boeuf ou de veau à la sauce blanche ou à la sauce jab’s. Convaincu ! Exemples de Burgers : –Le BBQ (Pain frais, boeuf, bacon, oignons caramélisés, cheddar, tomates, sauce barbecue) –Le Kefta (Pain frais, kefta de boeuf, tomates, oignons fondants, sauce blanche)
Infos pratiques : 1 Rue François Giroud
44 000 Nantes
Tél : 02-40-75-95-50 Ouvert : Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30 Burger + frites : Entre 7,9€ et 10,9€ (formule avec boisson) Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici!
Maki Burger
Après son apparition dans notre sélection l’année dernière, le Maki Burger reste bien ancré dans notre classement 2016 grâce à l’originalité de ses produits. Dans la petite rue de Briord, le chef Anatole continue de nous faire voyager dans la culture afro. Saveurs épicées et exotiques sont au programme comme les légumes parfaitement cuisinés. Une adresse incontournable pour les adeptes de bons burgers végétariens (Natty Root’s) mais également les fans de poulet 😉 Exemples de Burgers : –Le Natty Root’s (steak de légumes, aubergines caramélisées, oignons grillés, parmesan, salade) –Le Harlem (pain classique, 2 steaks, tomates fraiches, cheddar, oignons grillés, sauce Biggy)
Melting Potes
Quand certaines enseignes se font dépasser par leur succès, le Melting Potes reste l’endroit, sur Nantes, où on a toujours plaisir à se retrouver. On connait les murs, les tables, les visages, les créations du chef et l’ambiance qui reste au top malgré beaucoup de nouveaux clients. Au Melting Potes, on est tout simplement refait…
Comme à la maison du burger au patron 🙂Exemples de Burgers : –Le Savoyard (paillasson de pommes de terre, steak, fromage à raclette, bacon, sauce blanche) –Le Devil (steak, oeufs brouillés, oseille, noisette, sauce gorgonzola, cheddar, pain rouge)
Infos pratiques : 26 Boulevard de la Prairie au Duc 44 100 Nantes Tél : 02 40 35 18 10 Ouvert :
Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Le samedi de 19h à 22h30 Burgers + frites entre 7€ et 12€ 1 euro de réduction pour les étudiants. Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Ripaille
Depuis son entrée dans notre classement l’année dernière, on entend de plus en plus souvent parler de La Ripaille... en bien ! Ce restaurant de la rue du Château est en train de s’installer durablement comme le vrai bon plan pour les burgers nantais. Les produits sont de qualité et les prix loin d’être exorbitants à la différence de certains concurrents du centre-ville.
En terrasse l’été ou à emporter l’hiver, la Ripaille nous met bien. Exemples de Burgers : –Le Pipper Paille (pain aux céréales, beauf, fromage, sauce au poivre, bacon, oignons rouges, salade) –Le Curépaille (pain aux céréales, beauf, curé nantais, salade, sauce maison) 
Infos pratiques : 10 rue du Château 44 000 Nantes Tél : 02 51 89 99 51 Ouvert :
Du lundi au mercredi de 12h à 15h et de 19h à 23h00
Et du jeudi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 00h00 Burger + frites 8,9€ (à emporter) 12€ sur place (formule boisson+dessert) Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici !
SoFresh Burger // NOUVEAUTÉ //
Beaucoup d’entre-vous avaient plébiscité le Caribou pour faire partie de notre sélection 2015. C’est au moment de tester cette enseigne qu’on a capté que celle-ci avait fermé… Une mauvaise nouvelle qui en a appelé une bonne puisqu’un nouveau restaurant de burgers est apparu au même endroit. Le SoFresh qui mélange produits frais et recettes simples pour un rendu très efficace. Deux bonus à la carte : La sauce cheddar sur les frites et la canette de Dr Pepper 😉 Exemples de Burgers : –Hamburger (pain, beauf, salade, tomates, oignons rouges, cornichons aigre-doux, sauce special SoFresh) –Bacon Cheese (pain, poulet, bacon, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce moutarde-miel) 
Infos pratiques : 17 Quai de Versailles 44 000 Nantes Tél : 02 40 48 53 42 Ouvert :
Du lundi au mardi de 11h45 à 14h30
Du mercredi au jeudi de 11h45 à 14h30 et de 18h30 à 22h
Du vendredi au samedi de 11h45 à 14h30 et 18h30 à 22h30 Burger + frites entre 10€ et 13€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
VF
Dans notre classement, la place du VF ne tient désormais plus qu’à un fil. Même si une partie de l’équipe est mitigée, ce restaurant de Burgers affiche la particularité d’être ouvert 7j/7 tout en mettant en avant des produits frais, locaux et des frites maison. On ne vous cache pas qu’un bon burger un dimanche en centre ville, ça fait tout de même bien plaisir malgré, une localisation hasardeuse (le long du tram à 50 otages) et un intérieur un peu froid… Exemples de Burgers : –Le Fraich’ Burger (pain d’alise 110g, tapenade de poivrons, courgettes, pesto rouge, galette de pommes de terre, comté, mâche) –Le Maxi Bacon (pain d’alise 110g, steak haché, poitrine fumée, sauce poivre, confit d’oignons, comté, salade)
Infos pratiques : 12 allée des tanneurs 44 000 Nantes Tél : 02 40 47 57 57 Ouvert :
7/7 de 11h30 à 23h00 Burger + frites + boisson entre 9,5€ et 12,9€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !BONUS
LES FILS À MAMAN // NOUVEAU // D’accord, c’est vrai! Les Fils à Maman ne proposent pas exclusivement des burgers. Mais, la photo (ci-contre) de l’un d’entre eux nous a obligé de parler de cette enseigne dans notre sélection des Meilleurs Burgers de Nantes. En pleine recherche des meilleurs brunchs, on est tombé sur un burger qui ne laisse clairement pas indifférent pour au final trébucher sur une nouvelle perle… À tester de toute urgence 😉 Exemples de Burgers : –Le Mega Cheese Burger (pain aux graines de sesame, steak, double poitrine fumée, oignons caramélisés, tomates, cheddar et double cheddar ou Bleu d’Auvergne ou Curé Nantais) –Le Burger du jour (pain aux graines de sesame, saumon grillé, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare)
Informations Pratiques : 14 Rue Beauregard 44 000 Nantes Tél : 02 40 20 06 26 Ouvert : Le lundi de 19h30 à 22h30
Du mardi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Du vendredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h
Le dimanche de 12h à 15h30 Burger + frites entre 14€ et 16€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
